2023 ავტორი: Christine Andrews | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-05-21 09:40
ალბათ ყველასთან იყო შემთხვევა, როდესაც პურზე იპოვნეთ პატარა ყალიბი. რა უნდა გააკეთოს ამ შემთხვევაში? უნდა გადააგდოთ პური? ჩვენი საიტი გეტყვით, თუ როგორ უნდა მოიქცეთ სწორად ამ სიტუაციაში.
სურსათის უვნებლობის ექსპერტები ამბობენ, რომ ჩამოსხმული პური უნდა გადააგდოთ …”პურს აქვს რბილი ტექსტურა. ჩვენ არ გირჩევთ მის გაჩეხვას, რადგან ობის ფესვები (სუბსტრატის მიცელიუმი) ადვილად შეაღწევს ასეთ პროდუქტებში,” - ამბობს მარიანა გრაველი USDA– დან.
ფორმები არის სოკოები ორგანული სუბსტრატების ზედაპირზე ხილული სპორებით და შიგნით მიკროსკოპული ფესვებით. ის ვრცელდება მთელ პროდუქტზე, იმ ადგილებშიც კი, სადაც, როგორც ჩანს, არ არსებობს.
მაგრამ ზოგიერთი სახის mold შეიძლება შეჭამეს. ყველაზე თვალსაჩინო მაგალითებია დორბლუ, ბრი ან კამამბერტის ყველი. მაგრამ პურის ფირფიტა ჯანმრთელობისთვის საშიშია. მას შეუძლია გამოიწვიოს ალერგია და სუნთქვის პრობლემები. პური უნდა იყოს გახვეული პლასტმასის ჩანთაში და გადაყრილი.
რა ვქნათ სხვა პროდუქტებთან?
გადაყარეთ რბილი ხილი, ხორცი ან ჯემი. მაგრამ მკაცრი საკვების მორთვა შეიძლება. მყარ ყველს, ძეხვს და ბოსტნეულს, როგორიცაა სტაფილო, წიწაკა ან კომბოსტო, აქვს მკაცრი ტექსტურა. ამ შემთხვევაში, ობის ფესვებს უფრო დიდი დრო სჭირდება პროდუქტის ღრმად შეღწევისთვის. ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გაწყვიტოთ დაზიანებული ნაწილი და გამოიყენოთ დანარჩენი.
მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ ობის სპორებს უყვართ თბილი და ტენიანი გარემო. ამის თავიდან ასაცილებლად, თქვენ უნდა დაალაგოთ საკვები კვირაში ერთხელ მაინც.
